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검색 > 도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
검색 > 도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
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[기타]
[식량안보시리즈 제2권] 건강 지킴이 보리의 재발견
김영수
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2015-03-15
공급 : 누리미디어 전자책 (2017-10-27)
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이 책에서는 보리의 재배역사, 일반적인 특성, 그리고 생산현황을 재조명해 보았고 아울러 보리의 육종 현황과 앞으로의 방향을 제시하면서 보리에 대한 영양학적, 기능적 특성을 일반인들이 쉽
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eBOOK
[자연/과학]
[식량안보시리즈 제6권] 목소리와 견해 : 왜 생명공학인가?
Mariechel J. Navarro
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2016-06-30
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-12-29)
지원단말기 : PC/스마트기기
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과학과 기술의 진보와 그 산물에 대한 공개토론이나 대화는 활발하게 지속되어야 할 필요가 있다. 이는 우리 사회가 기술의 사용과 채택에 관련된 결정을 내릴 수 있도록 해당 기술의 정의, 방
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eBOOK
[자연/과학]
[식량안보시리즈 제5권] 식량낭비 줄이기
채희정
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2016-04-06
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-12-29)
지원단말기 : PC/스마트기기
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음식낭비를 줄이는 것은 식량자급률을 높이는 방법이다. 우리나라는 곡물 수요의 75%를 외국에서 수입하고 있다. 전체 식량자급률은 45% 수준으로 절반이 안 된다. 전체 공급되는 식량의 30%를
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eBOOK
[자연/과학]
[식량안보시리즈 제4권] 쌀의 혁명
이철호
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2015-09-07
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-12-29)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책은 우리의 주식인 쌀이 앞으로도 계속 우리의 주식이 되고 우리 농업의 뿌리로 남아있게 하기 위하여 쌀의 수요 창출과 쌀 가공산업의 발전 전략을 제시하기 위해 저술되었다. 아무리 강조
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eBOOK
[경제/비즈니스]
선진국의 조건 식량자급
이철호
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2014-03-31
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-01-29)
지원단말기 : PC/스마트기기
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‘쌀이 남아돈다’는 잘못된 인식으로 곡물자급률은 22%대로 급락하고 있으며 국민은 식량을 아까운줄 모르고 낭비하는 풍조가 만연해 있다. 세계의 선진국들은 모두 식량을 자급하고 있는데 우
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eBOOK
[기타]
한반도 통일과 식량안보
이철호
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2012-11-30
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-01-29)
지원단말기 : PC/스마트기기
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한국식량안보연구재단의 2011년도 연구과제로 수행된 ‘통일 후 한반도 식량안보와 식품산업 발전전략 연구’ 결과를 관련분야 전문가들과 폭넓은 토론을 거쳐 완성한 통일 관련 참고서이다. 한
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eBOOK
[사회]
식량전쟁 : 2030년을 예측한다
이철호
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2012-03-26
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-01-29)
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지난 반세기 동안의 세계 역사는 세계화, 자유무역, 경제발전이라는 이름으로 가진 자의 끝없는 탐욕을 채우는데 몰입했던 기간이었다. 비교우위 경제이론으로 세계 각 나라를 분업화 하려는 서
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eBOOK
[기타]
Korea Unification and Food Security
이철호
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2015-05-29
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-01-29)
지원단말기 : PC/스마트기기
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Analysis of Food and nutritional status of North and South Korea and an estimation of the food demand and potential production capacity after unification Unification of the Korean
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[사회]
[식량안보시리즈 제3권] GMO 바로알기
박수철
저
도서출판 식안연(한국식량안보연구재단)
2015-04-30
공급 : 누리미디어 전자책 (2016-01-29)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책은 앞으로 예견되는 인류의 식량문제를 해결하기 위한 기술로 GM작물의 개발과 이용 확대를 위해 저술되었다. 전통적인 육종방법과 생명공학을 이용한 분자육종의 차이를 적시하고 유전자
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